SABER MÁS…

 

Perjuicios al ganadero

    • Sacrificio de animales jóvenes que son los que más reaccionan a las pruebas diagnósticas
    • Imposibilidad de introducir ganado para reposición
    • Sacrificio de vacas recién paridas o próximas a parir
    • Caída de los precios al destete si la explotación no tiene cebadero propio. Una ganadería positiva implica una caída de los precios de terneros al destete de al menos un 30%.
    • Imposibilidad de erradicar la enfermedad ya que las pruebas diagnósticas dan falsos negativos principalmente en ganado en último tercio de su etapa productiva. (Vacas viejas)
    • Aparte de la pérdida de recursos y de puestos de trabajo que la desaparición de ganaderías conlleva, se plantea un grave problema de seguridad pública, pues los campos sin ganado que consuman el pasto serán propicios a arder a gran velocidad, creciendo el riesgo de graves catástrofes ecológicas.

 

Tuberculosis

La tuberculosis es una enfermedad infecto-contagiosa crónica causada por micobacterias incluidas en el complejo Mycobacterium tuberculosis (MTBC) que padecen principalmente mamíferos y aves. El agente causal son micobacterias  como el Mycobacterium tuberculosis que ataca al hombre; Mycobacterium aviar que ataca a las aves; Mycobacterium bovis que ataca al ganado bovino, Mycobacterium caprae que ataca a las cabras etc.

La tuberculosis caprina no está incluida en la lista de enfermedades de declaración obligatoria de la Organización Mundial de la Sanidad Animal y, por tanto, no está sometida a campañas oficiales de erradicación específica.

Desde que se pasteriza la leche es muy raro que el hombre se infecte por un Mycobacterium de los animales.

 

Tuberculosis bovina

La tuberculosis bovina es una enfermedad crónica de los animales provocada por la bacteria Mycobacterium bovis (M. bovis). Dentro del género Mycobacterium existen muchas especies, unas son patógenas y otras son inofensivas. Las Micobacterias tanto causantes de enfermedad como las especies inofensivas son de distribución prácticamente universal. Tanto las especies causantes de la enfermedad como las especies de Micobacterias que no producen la enfermedad pueden dar falsos positivos en las pruebas de Intradermoreacción a la Tuberculina y en las pruebas de gamma-Interferon.

Las bacterias de la tuberculosis bovina pueden penetrar en una vaca sana por contacto con secreciones bucales y nasales de una vaca enferma. Una vez infectada puede ocurrir:

  1. Que la bacteria patógena penetre en la sangre y se distribuya por el cuerpo del animal sano. En ese momento las defensas del animal reaccionan y pueden destruir las bacterias mediante anticuerpos y la por acción de los glóbulos blancos llamados macrófagos que engloban las bacterias y las destruyen. La vaca no se infecta de Tuberculosis o digamos que queda curada tras la infección. La reacción inmunitaria de las defensas del animal hace que LA VACA SEA POSITIVA A LA TUBERCULOSIS  y su sacrificio obligatorio.
  2. Que la bacteria quede aislada en ganglios u órganos sin que el animal padezca la enfermedad durante toda su vida. Esto se denomina infección latente de tuberculosis. LA VACA ES POSITIVA A TUBERCULOSIS y su sacrificio obligatorio.
  3. Que en un momento dado, generalmente por debilidad provocada por parasitosis u otras infecciones se disemine la bacteria tuberculosa aislada y produzca la enfermedad en pulmones, ganglios, riñones, cerebro etc. LA VACA ES POSITIVA A TUBERCULOSIS y su sacrificio obligatorio.
  4. Que la especie que penetra en la vaca sea un Mycobacterium NO patógeno (no produce ninguna enfermedad) pero que active los mecanismos de defensa inmunitaria como si fuera patógena (productora de la enfermedad) por lo que  LA VACA ES POSITIVA A TUBERCULOSIS y su sacrificio obligatorio

 

Infección latente por tuberculosis (LTBI)

Las vacas con la infección latente de tuberculosis no presentan síntomas ni pueden transmitir las bacterias de la tuberculosis a otras vacas.

La infección latente por tuberculosis es una dolencia asintomática intransmisible que persiste en algunos individuos después de estar en contacto con el bacilo, que pueden llegar a sufrir tuberculosis meses o años más tarde y entonces pueden contagiar las bacterias a los demás animales que a su vez pueden sufrir o no la enfermedad de Tuberculosis bovina pero que darán positivo en el saneamiento.

 

Especies de Mycobacterias NO patógenas (NO producen enfermedad)

Distintas especies de Mycobacterias como:

  • Mycobacterium kansasii
  •  Mycobacterium szulgai,
  • Mycobacterium marinum 
  • Mycobacterium avium-intracelulare

entre otros bacilos que, sin producir la tuberculosis, dan positivo en el diagnóstico “in vitro” de la Infección Latente por Tuberculosis (LTBI) por el gamma-interferón y por la prueba de Intradermoreacción a la Tuberculina.

Estas especies son de distribución universal (están presentes en todo el mundo) por lo que desconocemos en que se basan para declarar “países indemnes a la tuberculosis” siendo que las vacas en contacto con las bacterias citadas de distribución universal darían positivo en las pruebas de los saneamientos.

 

Ensayo de liberación de gamma-Interferon

La prueba de liberación de gamma-Interferon en sangre determina si un animal está o estuvo infectado con las bacterias de la tuberculosis.

La prueba gamma-Interferon mide el grado de reacción del sistema inmunitario de un animal ante las bacterias de la tuberculosis, mediante un análisis de sangre de laboratorio. Los animales que nunca han estado expuestos al Mycobacterium dan resultados NEGATIVO.

Hay dos pruebas diagnósticas de liberación de gamma-interferon aprobadas por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los Estados Unidos que están disponibles en España.

  1. Prueba QuantiFERON®-TB Gold en tubo (QFT-GIT)
  2. Prueba T–SPOT® para la tuberculosis (T–Spot)

El ensayo de gamma-Interferon mide la reacción inmunitaria celular ante antígenos peptídicos que simulan ser proteínas micobacterianas. Estas proteínas, ESAT-6 CFP-10 y TB7.7 no aparecen en la mayoría de las micobacterias no tuberculosas a excepción de Mycobacterium kansasii, Mycobacterium szulgai, Mycobacterium avium-intracelulare y Mycobacterium marinum que pueden producir falsos resultados positivos.

Teniendo en cuenta que las especies Mycobacterium kansasii, Mycobacterium szulgai, Mycobacterium avium-intracelulare y Mycobacterium marinum son micobacterias ambientales de distribución universal es altamente probable que interfieran en la prueba del gamma-interferon dando falsos positivos.

 

¿Qué significa un resultado POSITIVO de la prueba gamma-Interferon?

Significa que el cuerpo de la vaca:

  1. Estuvo infectado por bacterias tuberculosas pero se ha curado completamente.
  2. Está infectado con las bacterias de la tuberculosis. Se deberán hacer más pruebas para determinar si el animal tiene la infección latente de tuberculosis (LTBI) o la enfermedad de tuberculosis.
  3. Teniendo en cuenta que las especies Mycobacterium kansasii, Mycobacterium szulgai, Mycobacterium avium-intracelulare y Mycobacterium marinum son micobacterias ambientales de distribución universal es altamente probable que interfieran en la prueba del gamma-interferon dando falsos positivos.

 

¿Qué significa un resultado NEGATIVO de la prueba gamma-Interferon?

Un resultado negativo de la prueba gamma-Interferon significa que la sangre del animal no reaccionó a la prueba y que no es probable que tenga la infección latente de tuberculosis (LTBI) ni la enfermedad de tuberculosis.

 

Perjuicio patrimonial

Supongamos una ganadería que cuenta con 100 vacas en fincas propias o arrendadas. El sacrificio de 10 vacas sanas de unos cuatro a diez años de edad, de alto nivel productivo y genético comporta un perjuicio patrimonial importante que podemos resumir como sigue:

  1. Sacrificio de 10 vacas…………………………………………………………………… 18.000€
  2. Pérdida de 10 terneros nonato o por destete brusco……………………. 5.600€
  3. Valor de reposición dejando 12 terneras………………………………………. 7.200€
  4. Coste de mantenimiento terneras 4 años hasta parto………………… 12.000€
  5. Lucro cesante de al menos tres partos………………………………………… 16.800€
  6. Pérdida de venta de terneras de reposición………………………………….. 6.720€
  7. Gastos fijos generales de la explotación 10% de 80.000………………… 8.000€
  8. En caso de pastos arrendados sumar 10% de 30.000……………………. 3.000€

En un supuesto muy simple como el expuesto, el perjuicio patrimonial asciende a 77.320€uros al que habría que restar lo obtenido por la suma de la venta de la carne y la indemnización por sacrificio que siendo generosos podemos cifrar en unos 1.000€uros por animal con lo que el perjuicio patrimonial del sacrificio de 10 vacas sanas serían  SESENTA Y SIETE MIL Euros en números redondos.